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Vecchio 10/01/2008, 20:06   #1 (permalink)
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The most important topic! I will aks all my questions in this thread



Ok, can u give me some good recepies using artichokes?? I can get them in my local superarket now .. I like them.. But, i only every saw them on pizza in Palermo ('La Palermitana' da Pizzeria Italia)..
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Vecchio 11/01/2008, 16:30   #2 (permalink)
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I am not a chef, not even a cook so I can just suggest you to boil them in a saucepan full of water with salt and lemon

Oh btw... whatch out for the thorns
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In generale, molto spesso è meglio tacere e sembrare stupidi che aprire bocca e togliere ogni dubbio!
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Vecchio 06/02/2008, 14:55   #3 (permalink)
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This one's about coffee

I have a new coffee machine at home But i cant make decent espresso! Any tips? I have Lavazza 'Qualita rossa' e the lavazza that gives money back to the communities that grows the coffee, but still i cant always get right, it hardly ever seems to come out golden brown Does it matter the quality of the water i use?


Grazie...
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Vecchio 06/02/2008, 14:56   #4 (permalink)
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ze pequenho diventerà famoso a breveze pequenho diventerà famoso a breveze pequenho diventerà famoso a breveze pequenho diventerà famoso a breve
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Nespresso... what else
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Vecchio 06/02/2008, 14:57   #5 (permalink)
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what type of machine for the coffee you have bought?
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Vecchio 06/02/2008, 15:04   #6 (permalink)
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what type of machine for the coffee you have bought?

AmazonAmazon
it is very good for cappucino ect as the milk department is very good, but i cant get espresso right.. I had one for the hob, that i brought from ballaro market but i broke it
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Vecchio 06/02/2008, 15:05   #7 (permalink)
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Is that the shot in a little plastic cup? We dont get them here
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Vecchio 06/02/2008, 15:06   #8 (permalink)
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this model: Morphy Richards Café Rico Filter Coffee Maker with Frother 47008 Black / Chrome ??
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Vecchio 06/02/2008, 15:09   #9 (permalink)
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Vecchio 06/02/2008, 15:11   #10 (permalink)
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well... you cannot make express

I have tried so many machines for express coffee, I think that the best are saeko and the Pavoni. Then it takes good coffee, dosed well, good water.
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